Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pannacotta med citron och lakrits

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner

Pannacotta

  • 10 g rålakrits
  • 1,5 dl vatten
  • 5 msk gelésocker, (2 + 3 msk)
  • 3 dl grädde
  • 1 st citron, rivet skal

Så här gör du

  1. Krossa rålakritsen till bitar. Koka upp vatten och lös upp rålakritsen. Tillsätt 2 msk gelésocker och låt sjuda 30 sek.
  2. Häll upp cirka 1 1/2 msk lakritsblandning i varje serveringsglas. Ställ i frysen att stelna.
  3. Riv citronskalet och blanda med grädden. Tillsätt 3 msk gelésocker.
  4. Koka upp och låt sjuda 30 sek.
  5. Häll pannacottan i serveringsglasen med lakritsen i botten. Ställ svalt tills pannacottan stabiliserar sig.