Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Panerad Zucchini

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 13 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 1 st zucchini
  • 2 st ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kallpressad rapsolja att steka i

Så här gör du

  1. Skiva zucchinin i skivor. Vispa äggen i en djup tallrik, tillsätt salt, häll mjöl på en tallrik. Doppa zucchinin i först ägg, sen mjöl och sedan ägg igen.
  2. Hetta upp en stekpanna och stek på medelvärme. Om du vill kan du stö över lite ströbröd. Serveras ljumna med en varm potatisgratäng och en fräsch sallad.