Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Panerad spätta med råstekt potatis&morötter

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner

Spätta

  • 4 st spättafiléer
  • 1,5 dl ströbröd
  • salt
  • 5 st timjankvistar
  • 1 st ägg
  • smör och olja att steka i

Råstekt potatis&morötter

  • 5 st Morötter som ska rivas
  • 6 st potatisar
  • purjolök
  • salt
  • smör att steka i

Så här gör du

  1. Råstekt potatis&morötter: Skala potatis och morötter. Riv på rivjärn. Skölj och hacka purjolöken. Blanda allting i en bunke. Stek i smör i ca 15minuter. Smaksätt med salt
  2. Spätta: Vispa upp ägg i en skål. Blanda ströbröd med salt och timjan. Lägg spättan i äggbladningen. Vänd i ströbrödsbladningen på båda sidorna. Gör så med alla filéerna. Stek i olja och smör ca 2-3minuter på vardera sida
  3. Servera spättan tillsammans med de råstekta potatisen och morötterna.