Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pajdeg – enkelt grundrecept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 349 st har redan röstat

Ingredienser

1 paj
  • 3 dl mjöl
  • 3 msk kallt vatten
  • 125 g kallt smör

Så här gör du

  1. Dela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa.
  2. Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg.
  3. Låt gärna degen ligga svalt i kylskåpet en stund innan du kavlar ut den. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen.
  4. Sedan är det bara att förgrädda pajskalet i din ugn. 10 minuter på 225 °C.