Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ostron Normandie med äppelvinägrett

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg
    Ostron Normandie med äppelvinägrett
    Foto: Joel Wåreus
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 2/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Kokt sparris med vaktelägg och brynt smör Lena Söderström 20 min 4/5

    Isade ostron med en syrlig vinägrett smakar alltid bra. Öppna ostronen och lägg dem på ett fat tillsammans med limeklyftor. Extra lyxigt blir det om man serverar ett glas välkyld champagne till.

    Läs också: Så öppnar du ostron

    Frankrike förrätt Nyår Alla hjärtans dag skaldjur

    Ingredienser

    4 portioner

    Äppelvinägrett

    • 2 msk hackad schalottenlök
    • 2 msk äpplen, fint tärnade
    • 3 msk rödvinsvinäger
    • 1 msk olivolja

    Ostron

    • 12 franska ostron, till exempel fine de claire
    • is

    Tillbehör

    • lime

    Till garnering

    • sjökorall
    • tång

    Så här gör du

    1. Äppelvinägrett: Blanda alla ingredienser i en skål.
    2. Ostron: Öppna ostronen och lägg dem på ett stort fat med is.
    3. Skär upp limen i klyftor och lägg på fatet.
    4. Garnera med sjökorall och tång.
    5. Servera äppelvinägretten till ostronen.
    Du kanske även gillar
    Rimmad lax med goda tillbehör Lena Söderström 5/5
    Enkel cheesecake med rädisor Lena Söderström 40 min 4/5
    Fyllda ägghalvor Lena Söderström 30 min 3/5
    Gingravad lax med avokadokräm Mitt Kök 45 min 3/5
    Lättlagad laxcheesecake Lena Söderström 20 min 4/5
    Matjessill med ägg, picklad lök och brynt smör Lena Söderström 15 min 5/5
    Tarteletter med vaktelägg Lena Söderström 30 min
    Grundrecept på gravad lax Mitt Kök 20 min 4/5
    Gravlaxtartar Mitt Kök 25 min 2/5
    Laxbakelse – recept Mitt Kök 90 min 3/5
    Burrata med grillad persika och pangrattato Mitt Kök 4/5
    Heta chiliräkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Calzone – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Baconlindad torskrygg med rotfrukter Mitt Kök 90 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris Mitt Kök 35 min 4/5
    Fiskgryta med tomat och fänkål Mitt Kök 35 min 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Klassisk morotskaka – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5