Ost- och skinklåda
HANS DESSER
”Ägg, ost och skinka i en härlig kombination. Perfekt mat att ha med sig i lunchlådan.” – LCHF
Ingredienser
6 bitar
- 1 stor gul lök eller 2 mindre
- smör eller kokosfett att steka i
- 4 ägg
- 150 g riven ost
- 120 g rökt skinka
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk persillade
- salt och peppar
- smör till formen
- salladsblad
- 1 ask cocktailtomater
- 1 dl majonnäs
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka löken och fräs den i smör eller kokosfett.
- Vispa upp äggen i en skål. Blanda ner ost, skinka skuren i bitar, crème fraiche, persillade och salt och peppar.
- Häll blandningen i en springform isolerad med ett bakplåtspapper och smord med smör.
- Låt stå i ugnen 30 minuter. Servera med salladsblad, cocktailtomater och en klick majonnäs.
Du kanske även gillar
Populära recept
