Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

One pot taco-pasta med quornfärs

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 300 g quornfärs
  • 300 g pasta farfalle
  • 1 gul lök
  • 1 påse tacokrydda eller 4 msk egenmixad*
  • 400 g krossad tomat
  • 2 msk tomatpuré
  • 150 g riven ost
  • 6 dl vatten
  • olja till stekning
  • salt och peppar
  • sallad
  • persilja eller koriander

Så här gör du

  1. Hacka löken i tärningar och stek i olja. Vänd i färsen och bryn under omrörning. Tillsätt tacokrydda, stek lite till och vänd sedan i krossad tomat, tomatpuré och vatten. Krydda med salt och peppar.
  2. Låt såsen putta under lock i cirka 5 min. Häll i pastan och sänk värmen, låt sjuda långsamt under lock tills pastan mjuknar. Om det känns torrt i grytan efter en stund kan du späda med lite mer vatten.
  3. När pastan har mjuknat vänder du ner den rivna osten.
  4. Toppa med finhackad koriander eller persilja och servera med sallad.