Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Omelett med julskinka, lök, oliver och persilja

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

2 portion
  • 6 st ägg ekologiska
  • 3 msk vatten
  • 150-200 g skinka, tärnad
  • 0,5 dl gröna oliver
  • 1 st röd lök, klyftor
  • 1 st vitlöksklyfta
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • 1 msk kokosolja/smör

Så här gör du

  1. Vispa samman ägg, vatten, tärnad skinka och persilja i en skål. Hetta upp kokosoljan eller smöret i stekpannan och lägg i löken. Stek löken glansig och häll på omelettsmeten. Strö över oliverna. Stek på medelvärme under lock 10-15 min tills omeletten blivit lagom fast.