Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Omelett med fetaost och gröna ärtor

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 12 ägg
  • 4 msk vatten
  • salt och peppar
  • 3 msk smör eller
  • kokosfett
  • 300 g fetaost
  • 100 g gröna ärtor
  • 100 g cocktailtomater
  • lite basilikablad

Så här gör du

  1. Vispa 3 ägg i taget med 1 msk vatten till varje omelett. Salta och peppra lite.
  2. Stek omeletterna i smör eller kokosfett. Smula över fetaost.
  3. Koka ärtorna och häll av vattnet. Häll på olivolja, vinäger och salta och peppra lite på ärtorna.
  4. Vik ihop omeletten och lägg den på en tallrik. Lägg upp ärtor, cocktailtomater delade i fjärdedelar och lite basilikablad.