Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mozzarellasticks

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 25 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 1 mozzarella i bit
  • 1 ägg
  • 2 dl kikärtsmjöl eller mandelmjöl
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1/2 tsk vitlökssalt
  • 3 dl rapsolja eller kokosolja

Så här gör du

  1. Dela mozzarellan i 10 cm långa bitar, 1x1 cm.
  2. Vispa ägget och tillsätt salt och peppar.
  3. Häll mjölet i en skål och blanda med vitlökssalt.
  4. Vänd mozzarellan först i ägget och sedan runt i mjölet och ställ i frysen mellan 30–60 min.
  5. Ta ut ur frysen och upprepa ägg och mjöldoppningen för att få till en dubbel­ panering.
  6. Hetta upp rapsolja i en djup panna och lägg mozzarellan i oljan, stek i ungefär 1 minut på varje sida tills de blir gyllen­ bruna.
  7. Hetta upp rapsolja i en djup panna och lägg mozzarellan i oljan, stek i ungefär 1 minut på varje sida tills de blir gyllen­ bruna.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.