Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Morotssoppa med laxmacka

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 20 st har redan röstat
    Morotssoppa med laxmacka
    Foto: Expressen
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min 5/5
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min

    En god och enkel morotssoppa med krämig crème fraiche. Med en härlig laxmacka som tillbehör blir lunchen komplett.

    lunch snabbt soppa potatis lax morötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg morötter
    • 200 g mandelpotatis
    • 2 gula lökar
    • 2 vitlöksklyftor
    • 100 g smör
    • 8 dl mjölk
    • 5 dl grönsaksbuljong
    • 5 dl crème fraiche
    • salt

    Laxmacka

    • 4 skivor gott bröd
    • 120 g rökt lax i skivor
    • färskost
    • pepparrot
    • färska örter

    Så här gör du

    1. Skala och skär potatis, morot och lök i mindre bitar. Fräs morötterna, löken och potatisen tills de blir mjuka. Tillsätt mjölk och buljong.
    2. Låt soppan koka i 10 minuter. Mixa soppan och tillsätt crème fraiche.
    3. Smaka av med salt. Koka upp och servera med laxmackan.
    Du kanske även gillar
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min 5/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Baka med Magi 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Çilbir med vispad yoghurt, pocherade ägg och brynt smör Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärslimpa med rostade rotfrukter Mitt Kök 75 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5