Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfria morotscupcake
s

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Glutenfria morotscupcake
s
    Foto: Malte Danielsson
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 4/5
    Semmelbiskvier Sara Brandel 1 min 4/5
    Saffransbullar med smörfyllning Karl Bundgaard 5 min 4/5
    fika baka glutenfritt sockerfritt muffins ägg mjölk morötter

    Ingredienser

    6 stycken
    • 4 ägg
    • 1 dl sukrin gold
    • 1 dl mjölk
    • 1 dl yoghurt
    • 2 1/2 dl mandelmjöl
    • 1/2 dl kokosmjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 tsk kanel
    • 1 tsk malen ingefära
    • 2 rivna morötter

    Glasyr

    • 75 g smör
    • 150 g philadelphiaost
    • 1 lime
    • 3 msk sukrin melis

    Dekoration

    • lime i skivor
    • 3 passionsfrukter

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ägg och sukrin fluffigt i en skål. Tillsätt de andra ingredienserna och vispa ihop till en jämn smet. Fördela smeten i stora muffinsformar och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 25 minuter. Låt svalna.
    3. Gör glasyren genom att vispa smör och ost i en skål. Riv skalet fint från limen och pressa ut juicen. Blanda ner skalet i smeten tillsammans med saften och sukrinet.
    4. Lägg glasyren i en spritspåse och spritsa över blandningen på muffinsen. Dekorera med en limeskiva och en halv passionsfrukt.
    Du kanske även gillar
    Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5
    Dadelkaka med vit topping Mitt Kök 50 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 4/5
    Grövre Vetefrallor Linnéa Ericson 15 min 3/5
    Barnvänlig havtornssaft Cariina 45 min 3/5
    Cheesecake chokladbars Baka med Magi 60 min 4/5
    Frukt– och nötbars Mitt Kök 60 min 4/5
    Lemon Drizzle Cake med kardemumma, kokos och Cream Cheese Frosting CarpeDomani 1 min 3/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5