Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mormors vaniljglass med svarta prickar

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

1 liter
  • 2 1/2 dl grädde
  • 2 1/2 dl standardmjölk
  • 2 ägg
  • 1 1/4 dl strösocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver från vaniljstång

Så här gör du

  1. Värm grädde och mjölk i en kastrull och låt sjuda.
  2. Vispa socker, ägg och vaniljpulver pösigt och blanda med grädde och mjölken. Låt glassmeten svalna i kylskåp, gärna över natten.
  3. Häll i glassmaskinen och kör i cirka 20 minuter eller till dess att maskinen nästan slutat röra sig, alternativt lägg smeten i en bunke med lock i frysen och rör om flera gånger i timmen under fyra timmar.
  4. Lägg upp glassen i en förvaringsburk och frys, minst ett par timmar före servering.