Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Mjuk vallmokaka

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat
    Mjuk vallmokaka
    Foto: Lisa Höök
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Äppelpaj med knäckig smuldeg CarpeDomani 60 min 4/5
    Glassbakelser med tigernöt och hallon Mitt Kök 35 min
    Kladdkaka De Luxe CarpeDomani 40 min 4/5
    Tarteletter med hjortronfyllning och maräng Mitt Kök 90 min 4/5
    Chokladdoppade vaniljpäron Mitt Kök 3/5
    Kokosbollar – Chokladbollar utan nötter – Raw Chufabollar DoriMax 15 min 4/5

    Citron och vallmo (”lemon- poppyseed”) är en klassisk kombination i USA och olivolja ger kakan en elegant touch. Receptet kommer från Systrarna von Sydows bok ”Maten, livet och samtalen runt köksbordet”(The Book Affair) av Ebba, Amy & Helen von Sydow.

    Recept på glasyr hittar du här.

    Annons: Här hittar du kokboken ”Maten, livet och samtalen runt köksbordet” (extern länk)

    Sverige USA efterrätt fika baka kalas mjuka kakor Midsommar ägg socker vetemjöl citron

    Ingredienser

    10 bitar
    • 2 st ägg
    • 1 1/2 dl strösocker
    • rivet skal från 2 citroner
    • 1 st apelsin
    • 150 g ricotta (eller kvarg eller kesella)
    • 1 dl olivolja
    • 2 1/2 dl vetemjöl
    • 1 1/2 tsk bakpulver
    • 1/2 dl vallmofrön
    • smör och ströbröd till formen

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Rör i rivet citron- och apelsinskal.
    3. Rör ihop pressad apelsin med ricotta, och tillsätt därefter olivoljan i en tunn stråle.
    4. Rör ner ricottablandningen i äggsmeten och blanda sedan i mjöl, bakpulver och vallmofrön separat och vänd ner i smeten.
    5. Häll ner smeten i smord och bröad form. Baka 20–30 minuter mitt i ugnen.
    6. Dekorera med glasyr eller frosting.
    Du kanske även gillar
    Choklad cupcakes med vaniljfrosting💗 Emmy och Frida 30 min 4/5
    Kladdkaka i långpanna – enkelt recept Mitt Kök 20 min 3/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min 5/5
    Hallonrutor – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Kladdkaka med vit choklad och kaneldoftande smörstekta äpplen Lena Söderström 40 min 4/5
    Dubbelbakad äppelpaj Lena Söderström 55 min 4/5
    Äppeltårta – recept Lena Söderström 55 min 3/5
    Fyllda ugnsäpplen med mandelmassa och kardemumma Lena Söderström 50 min 3/5
    Plommonpaj med mandelmassa Mitt Kök 35 min 3/5
    Halloncheesecake med lakrits och vit choklad Mitt Kök 30 min 4/5
    Glutenfri cheesecake med kiwi, hallon och physalis Mitt Kök 30 min 3/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Populära recept
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Hallonrutor – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Pastagratäng med kyckling, ajvar relish, oliver och fetaost Mitt Kök 35 min 3/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5