Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Mjuk vallmokaka

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Mjuk vallmokaka
    Foto: Lisa Höök
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 5/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5
    Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5
    Ricotta julkakor Baka med Magi 60 min 4/5

    Citron och vallmo (”lemon- poppyseed”) är en klassisk kombination i USA och olivolja ger kakan en elegant touch. Receptet kommer från Systrarna von Sydows bok ”Maten, livet och samtalen runt köksbordet”(The Book Affair) av Ebba, Amy & Helen von Sydow.

    Recept på glasyr hittar du här.

    Annons: Här hittar du kokboken ”Maten, livet och samtalen runt köksbordet” (extern länk)

    Sverige USA efterrätt fika baka kalas mjuka kakor Midsommar ägg socker vetemjöl citron

    Ingredienser

    10 bitar
    • 2 st ägg
    • 1 1/2 dl strösocker
    • rivet skal från 2 citroner
    • 1 st apelsin
    • 150 g ricotta (eller kvarg eller kesella)
    • 1 dl olivolja
    • 2 1/2 dl vetemjöl
    • 1 1/2 tsk bakpulver
    • 1/2 dl vallmofrön
    • smör och ströbröd till formen

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Rör i rivet citron- och apelsinskal.
    3. Rör ihop pressad apelsin med ricotta, och tillsätt därefter olivoljan i en tunn stråle.
    4. Rör ner ricottablandningen i äggsmeten och blanda sedan i mjöl, bakpulver och vallmofrön separat och vänd ner i smeten.
    5. Häll ner smeten i smord och bröad form. Baka 20–30 minuter mitt i ugnen.
    6. Dekorera med glasyr eller frosting.
    Du kanske även gillar
    Granola bars Baka med Magi 60 min 4/5
    Japansk Nama choklad Baka med Magi 60 min 4/5
    Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5
    Salted caramel snowball Mitt Kök 55 min 3/5
    Mascarponepaj med vit choklad Lena Söderström 30 min 3/5
    Minitårtor med chokladbollar Baka med Magi 1 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 4/5
    Pavlova med lingonkolasås Mitt Kök 90 min 4/5
    Jordgubbsmilkshake Linnéa Ericson 2 min 4/5
    Äppelkompott i burk Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Kavring – enkelt recept utan jäst Elisabeth Johansson 70 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5