Mild äppelchutney

Foto: Eva Hildén
Ingredienser
8 bufféportioner
- 8 äpplen
- 4 msk citronsaft, färskpressad eller på flaska
- 1 dl vatten
- 4-5 msk strösocker
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 krm flingsalt
Så här gör du
- Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en bunke och blanda med citronsaften.
- Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i äppelklyftorna, koka upp och sjud under lock tills de är helt mjuka, ca 25 minuter.
- Mosa äpplena. Smaka av med vinäger, salt och mera socker om det behövs.

Du kanske även gillar
Populära recept