Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mild äppelchutney

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

8 bufféportioner
  • 8 äpplen
  • 4 msk citronsaft, färskpressad eller på flaska
  • 1 dl vatten
  • 4-5 msk strösocker
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 krm flingsalt

Så här gör du

  1. Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en bunke och blanda med citronsaften.
  2. Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i äppelklyftorna, koka upp och sjud under lock tills de är helt mjuka, ca 25 minuter.
  3. Mosa äpplena. Smaka av med vinäger, salt och mera socker om det behövs.