Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Mild äppelchutney

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg
    Mild äppelchutney
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Kokoskolakladdkaka med mjölkchokladfluff Nu är det fikapaus 60 min 3/5
    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 3/5
    Wistam momento Mitt Kök 5/5
    Tanqueray Blackcurrant Royale French 75 Mitt Kök 5 min 4/5

    Recept på äppelchutney. Gör gärna chutney på svenska röda juläpplen, som ger en rosa färg. Du kan också färga chutneyn med lite spad från rårörda lingon.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    tillbehör äpple

    Ingredienser

    8 bufféportioner
    • 8 äpplen
    • 4 msk citronsaft, färskpressad eller på flaska
    • 1 dl vatten
    • 4-5 msk strösocker
    • 1 msk äppelcidervinäger
    • 1 krm flingsalt

    Så här gör du

    1. Skala, klyfta och kärna ur äpplena. Lägg dem i en bunke och blanda med citronsaften.
    2. Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i äppelklyftorna, koka upp och sjud under lock tills de är helt mjuka, ca 25 minuter.
    3. Mosa äpplena. Smaka av med vinäger, salt och mera socker om det behövs.
    Du kanske även gillar
    Alkoholfri drink med nypressad citronlemonad Mitt Kök 5 min 4/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min 5/5
    Chong Qing Mian nudlar Lulu Jia 15 min 3/5
    Chocolate chip cookies med brynt smör och kaffe Nu är det fikapaus 30 min 3/5
    Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Bucho’s smoothie Bucho 5 min 3/5
    Munvattnande kyckling Lulu Jia 45 min 4/5
    Nässelchips med svampsalt Mitt Kök 35 min 4/5
    The big KISS apple G&T Mitt Kök 3/5
    Vodka soda lemon Mitt Kök
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Populära recept
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 4/5
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Pastasallad med skinka och mozzarella Mitt Kök 20 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5