Logga in här

Köttbullar – klassiskt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 1565 st har redan röstat

Ingredienser

5 personer
  • 1 kg blandfärs
  • 1 dl ströbröd
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 3 msk senap
  • 1 ägg
  • 1 gul lök (finhackad och sauterad)
  • salt och vitpeppar eller svartpeppar

Så här gör du

  1. Stek löken genomskinlig och mjuk.
  2. Blanda matlagningsgrädden, senap och ströbrödet i en bunke. Låt svälla i 5-10 minuter.
  3. Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med gräddblandningen. Låt färsen stå och sätta sig ca 10 min.
  4. Rulla köttbullar i lagom storlek, och stek i en panna med lite smör eller matolja.