Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Matvete med smörstekt gurk-och rödlökssallad

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 4 Port Kokt matvete enligt förpackning
  • 2 Små strimlade rödlök
  • 1 Stor tärnad gurka med skal
  • 50 g Smör
  • 2 Nypa flingsalt
  • 2 Nypa rörsocker
  • Svartpeppar

Servera med

  • Grillad persilje och citronmarinerad kyckling, se mitt recept
  • En klick Creme fraîche

Så här gör du

  1. Koka matvete i salt, enligt förpackning.
  2. Tärna gurka och skiva rödlök. Blanda samman.
  3. Hetta upp en stekpanna med smör tills smöret blivit lite brynt, ytterst lite så det inte bränns. Lägg ner gurka och rödlök. Rör runt så smöret täcker allt. Låt det fräsa 2-3 minuter. Strö över flingsalt, rörsocker och svartpeppar.
  4. Tips! För mer smak än härlig smörsmak, tillsätt finhackad chili eller 2 tsk dijonsenap innan servering!
  5. Lägg upp matvete på en tallrik och toppa med gurksalladen. Servera med grillat och en klick creme fraîche.