Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Matmuffins med broccoli

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

6 portioner
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk strösocker
  • 1 nypa salt, svartpeppar
  • 2 st ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 smält smör
  • 1 dl upptinad broccoli
  • 1 dl riven ost
  • 1 krm tabasco
  • 2 msk tomatpuré

Så här gör du

  1. Vispa ihop ägg och socker.
  2. Blanda sedan i de övriga ingredienserna lite i taget. Några droppar med tabasco och ca 1 – 2 msk tomatpuré. Vänta med att blanda osten och broccolin!
  3. Fyll muffinsformarna, ca 2 / 3 av formen. Använd gärna en muffinsplåt för bästa effekt.
  4. Tryck ner en broccolibit i varje muffin och strö över osten.
  5. Gräddas sedan på 175 ° C i 15 minuter.