Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Masala Omelette

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Enkelt recept för en lång dag. Lägger extra smak på det vanliga omeletten.

Ingredienser

2 portioner
  • 1 dl röd lök, hackad
  • 3 st körsbärstomater, ahckade
  • 1 st stor vitlöksklyfta, hackad
  • 3 st ägg
  • 0,5 tsk kummin frön
  • 0,5 tsk senapsfrön
  • 0,5 tsk paparika pulver
  • 1 nypa chili flakes
  • 0,5 tsk garam masala
  • salt
  • peppar
  • 1 msk koriander, hacakd

Så här gör du

  1. Hacka alla grönsaker och lägg i en skål.
  2. Klägg äggen i skålen och vispa.
  3. Blanda i garam masala, salt och peppar
  4. Häll i olja i stekpanna och lägg på kummin samt senapsfröna.
  5. Häll i ägg smeten och toppa med paprika pulver, chili flakes och den hackade koriander. Stek på låg temperatur.
  6. Efter några minuter, när ovansidan har blivit rätt fast, vänd på omeletten och stek i cirka 2 minuter.