Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Marockanska tomater

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 1 tsk olivolja
  • 100 gram haricots verts
  • 1 vitlöksklyfta, skalad och skivad
  • 1 stor skivad tomat
  • 2 ägg
  • 2 krm Ras el hanout krydda, rökt paprika eller kummin
  • salt och svartpeppar

Så här gör du

  1. Värm oljan i en stekpanna, tillsätt haricots verts och fräs i ett par minuter.
  2. Tillsätt vitlök och halverade tomatskivor och fräs ytterligare ett par minuter.
  3. Gör två håligheter i pannan. Knäck i äggen, sätta ett lock på pannan och låt steka tills äggen är passande konsistens. Krydda.