Logga in här

Marängspöken

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 47 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 3 äggvitor
  • 1 krm ättika eller pressad citron
  • 2 dl socker
  • 50 g mörk choklad

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Droppa i ättika/citron under vispningen. Tillsätt socker under fortsatt vispning. Det ska bokstavligt talat gå att vända upp och ner på skålen utan att något rinner ur när du är klar.
  3. Skeda ner smeten i en spritspåse. Spritsa ut små marängspöken på form täckt av bakplåtspapper.
  4. Baka i ugn i cirka 60 minuter.
  5. Låt marängerna svalna. Smält chokladen, doppa en grillpinne eller tandpetare i chokladen och sätt dit ögon på spökena.