Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Marängspöken

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 39 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 3 äggvitor
  • 1 krm ättika eller pressad citron
  • 2 dl socker
  • 50 g mörk choklad

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum. Droppa i ättika/citron under vispningen. Tillsätt socker under fortsatt vispning. Det ska bokstavligt talat gå att vända upp och ner på skålen utan att något rinner ur när du är klar.
  3. Skeda ner smeten i en spritspåse. Spritsa ut små marängspöken på form täckt av bakplåtspapper.
  4. Baka i ugn i cirka 60 minuter.
  5. Låt marängerna svalna. Smält chokladen, doppa en grillpinne eller tandpetare i chokladen och sätt dit ögon på spökena.
2 kommentarer om "Marängspöken"
  • Martin Gustavsson
    Martin Gustavsson

    Vilka fina spöken – ska definitivt testa dem när det är dags!

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Martin Gustavsson

      Ja! De är så läckra. 🙂
      /Julia – redaktör Mittkök.se