Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Maränger – enkelt recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

På bara tre ingredienser kan du göra vita, fluffiga maränger. Perfekt att toppa glass med till nyår och födelsedagskalas eller äta och njuta dem som de är.

Ingredienser

35 st
  • 2 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • citronsaft (färskpressad)
  • Karamellfärg (valfritt)

Så här gör du

  1. Vispa äggvitor, hälften av sockret och citronsaft till ett skum. Tillsätt resten av sockret.
  2. Fortsätt vispa till ett fast skum.
  3. Spritsa 35 maränger på plåtar med bakplåtspapper (dela upp marängsmeten i olika skålar och färga smeten med valfri karamellfärg om du vill)
  4. Grädda dem i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter på 100 grader.
  5. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar en timme i ugnen.