Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Manhattan – recept på klassisk cocktail

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 18 st har redan röstat

Manhattan är en cocktail som föga förvånade härstammar från Manhattan. Drinken är en av de äldsta och sägs ha börjat serveras under mitten av 1800-talet. Den finns i flera olika varianter som dels beror på vilken sorts whiskey en använder. Manhattan serveras ibland i glas där kanten gnuggats in med peelat apelsinskal.

De körsbär man har i det klassiska receptet kallas, precis som likören gjord på maraskakörsbär, maraschino. Här har du ett enkelt recept på en klassisk Manhattan.

Läs också: Så gör du en klassisk GT

Ingredienser

2 drinkar
  • 8 cl whiskey (bourbon eller kanadensisk)
  • 4 cl röd vermouth
  • 4 droppar angostura bitter
  • Is
  • Rött cocktailbär

Så här gör du

  1. Häll rikligt med isbitar i ett stort glas eller en shaker och fyll sedan på med ingredienserna. Rör runt försiktigt, vätskan ska bli ordentligt kall.
  2. Sila över i ett väl kylt cocktailglas.
  3. Garnera med rött cocktailbär.
2 kommentarer om "Manhattan – recept på klassisk cocktail"
  • Johan Sidén
    Johan Sidén

    I och med att den inte ska skakas bör man heller inte använda en shaker, använd hellre ett blandglas (läs stort glas med mycket utrymme för is) när du sakta rör drinken för att kyla ned den.

    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Johan Sidén

      Hej Johan, en shaker fungerar som ett stort blandglas om man väljer att bara röra runt vätskan, som vi skriver i receptet. Vi har nu lagt till ett stort glas som alternativ att blanda drinken i. Mvh Mitt kök-redaktionen