Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mango tomat salsa

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Det är inga svårigheter att hitta recept till mangos, utan svårigheten är att bestämma vilken som ska tillagas. Därför bestämde jag mig för att göra en mango tomat salsa med lite syrlig touch för det kändes väldig uppfriskande och perfekt till sommargrillningen.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 st mogen mango
  • 100 g körsbärs tomater
  • 1 st röd lök
  • 0,5 st grön chili
  • 2 st vitlöksklyftor
  • salt
  • peppar
  • 0,5 msk granatäpple sirap
  • 1 tsk sumaka
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 msk koriander

Så här gör du

  1. Skölj alla grönsaker.
  2. Skär små bitar av mangon, körsbärs tomater och röd löken. Hacka vitlöken och grön chilin.
  3. Blanda alla grönsaker i en skål.
  4. Blanda i en separat liten skål salt, peppar, granatäpple sirap, sumaka och citronsaft.
  5. Häll vätskan över grönsakerna och blanda omkring.
  6. Toppa med den hackade koriandern.