Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mandelkakor

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 citron, skalet
  • 2 ägg
  • 3/4 dl vetemjöl
  • 3/4 dl mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver

Så här gör du

  1. Bryn smöret och kyl ned till rumstemperatur.
  2. Vispa ihop smör och socker, tillsätt ägg, citron och vaniljsocker.
  3. Blanda samman mandelmjöl, vetemjöl och bakpulver.
  4. Sikta ned mjölet i ägg- & smörvispet.
  5. Blanda snabbt ihop till en smet.
  6. Grädda i små formar i ugn, 225 grader i cirka 4 minuter.