Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Majonnäs – recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Gör din egen majonnäs, det är inte svårt alls. Går att smaksätta på många olika sätt. Majonnäs passar till skaldjur, ägg, fisksoppa och sallader.

Ingredienser

8 PORTIONER
  • 2 äggulor
  • 2 tsk rödvinsvinäger
  • 2 tsk dijonsenap
  • 6 –6 1⁄2 dl neutral olja
  • salt

Så här gör du

  1. Vispa äggulor, rödvinsvinäger och senap.
  2. Droppa i oljan i en fin stråle och vispa kraftigt under tiden. Smaka av med salt.