Majonnäs – recept

Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Gör din egen majonnäs, det är inte svårt alls. Går att smaksätta på många olika sätt. Majonnäs passar till skaldjur, ägg, fisksoppa och sallader.
Ingredienser
8 PORTIONER
- 2 äggulor
- 2 tsk rödvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap
- 6 –6 1⁄2 dl neutral olja
- salt
Så här gör du
- Vispa äggulor, rödvinsvinäger och senap.
- Droppa i oljan i en fin stråle och vispa kraftigt under tiden. Smaka av med salt.

Du kanske även gillar
Populära recept