Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Mafioso – recept på klassisk pizza

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 pizza
  • 1 utkavlad pizzabotten (se separat grundrecept)
  • eller
  • 1 förpackning utkavlad pizzadeg, gärna glutenfri

Topping

  • 3 dl tomatsås, hemlagad eller köpt
  • 150 g riven pizzaost
  • 125 g mozzarella, delad i små bitar
  • 8-10 tunna skivor salami
  • 5-6 marinerade soltorkade cocktailtomater
  • 2-3 peperoni
  • 10 oliver
  • chiliflingor
  • basilikablad

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
  2. Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper. Klicka och bred ut tomatsåsen på pizzan, spara en kant runtom. Strö över riven ost.
  3. Grädda pizzan i mitten av ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg.
  4. Ta ut pizzan och lägg på mozzarellan i små bitar. Grädda ytterligare 1 minut. Garnera med salami, cocktailtomater, peperoni, oliver och chiliflingor.