Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Madame Ediths kladdkaka med daim

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

En riktigt smaskig kladdkaka med hackad daim i smeten.
Ett av mina bästa recept från bloggen http://madame-edith.blogspot.se

Ingredienser

1 kladdkaka
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g mjölkchoklad
  • 175 g smör
  • 3 st ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 st dubbeldaim

Så här gör du

  1. Bryt chokladen i bitar.
  2. Smält samman choklad och smör under omrörning i en kastrull på låg värme.
  3. Vispa ägg och strösocker pösigt. Rör ner chokladen i äggsmeten. Rör sedan ner vetemjöl och vaniljsocker.
  4. Hacka daim grovt. Vänd ner i smeten.
  5. Grädda i en pappersklädd smord form, ca 30x20 cm Mitt i ugnen i 200° i ca 12 min.
  6. Kladdkakan är mycket kladdig efter gräddning. Låt stelna i kylen.