Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lyxiga chokladbollar med glögg

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

De här chokladbollarna blir extra lyxiga med glögg med chokladsmak. Men du kan också använda vanlig glögg.

Tillagningstid: 30 minuter + tid i kylskåpet cirka 3 timmar

Ingredienser

20 stycken
  • 1 dl grädde
  • 100 g mörk choklad, hackad
  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 msk kakao, gärna med hög kakaohalt
  • ⅔ dl muscovadosocker
  • 3-4 msk chokladglögg
  • 6-7 dl havregryn

Till garnering

  • kokossocker
  • kakaopulver

Så här gör du

  1. Koka upp grädden i en liten släpplättpanna. Lägg i chokladen, ta pannan från värmen och rör om tills chokladen smält.
  2. Mixa ihop smör, strösocker, kakao och muscovadosocker i en matberedare monterad med en kniv.
  3. Tillsätt den smälta chokladen och chokladglöggen och mixa ihop. Häll i havregrynen och låt allt bara snabbt blandas ihop utan att havregrynen finfördelas. Häll massan i en skål. Forma den till runda jämna bollar. Rulla dem i kokossocker och kakao. Lägg dem på ett fat och täck med plastfilm, låt ligga i kylskåp cirka 3 timmar.