Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Lövbiffsgryta – recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2753 st har redan röstat
    Lövbiffsgryta – recept
    Foto: Ulrika Pousette
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kall dillsås till panerad fisk Felicia Fernandez Lauri 15 min 3/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5

    En lättlagad gryta med mycket smak. Den kräver en minimal arbetsinsats, men ska stå och sjuda ett tag.

    Recept ur Jenny Warséns kokbok ”Middagstipset” (Bonnier Fakta) som bland annat finns på Adlibris.

    middag lunch vardagsmat gryta husman kött grädde crème fraiche

    Ingredienser

    4 portioner
    • 800 g lövbiff
    • smör att steka i
    • 4 msk tomatpuré
    • 3 dl vatten
    • 3 msk koncentrerad oxfond
    • 2 msk kinesisk soja
    • 1 dl vispgrädde
    • 3 dl crème fraiche
    • flingsalt
    • persilja att garnera med

    Till servering

    • kokt potatis eller ris

    Så här gör du

    1. Skär lövbiffen i centimeterbreda strimlor.
    2. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet tills det får färg. Rör ner tomatpurén och låt fräsa en kort stund.
    3. Blanda ner vattnet och låt sjuda under lock på svag värme i 1 ½–2 timmar. Nästan allt vattnet ska ha ångat bort.
    4. Tillsätt oxfond, soja, grädde och crème fraiche.
    5. Rör ihop och låt alltsammans sjuda i några minuter och smaka av med flingsalt. Klipp över persilja och servera med kokt potatis eller ris.
    Du kanske även gillar
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min 4/5
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Potaje Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Brödharar med sesamfrön Mitt Kök 3/5
    Focaccia med spenat Mitt Kök 3/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 3/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 4/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 4/5
    Mjukt pannbröd Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa Lena Söderström 60 min 4/5
    Grillad röding med dillsmör och rostad potatis Mitt Kök 45 min 3/5
    Hallongrottor – enkelt recept Elisabeth Johansson 35 min 3/5
    Rabarberkaka i långpanna Mitt Kök 30 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor – recept Mitt Kök 45 min 4/5