Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Lövbiffsgryta – recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 30 st har redan röstat
    Lövbiffsgryta – recept
    Foto: Ulrika Pousette
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kimchiburgare – recept Jennie Walldén 4/5
    Zucchinisoppa recept Barbro Nässén 4/5
    Portergryta – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Maränger – recept Mitt Kök 60 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Chokladtårta – recept Mitt Kök 55 min 4/5

    En lättlagad gryta med mycket smak. Den kräver en minimal arbetsinsats, men ska stå och sjuda ett tag.

    Recept ur Jenny Warséns kokbok ”Middagstipset” (Bonnier Fakta) som bland annat finns på Adlibris.

    middag lunch vardagsmat gryta husman kött grädde crème fraiche

    Ingredienser

    4 portioner
    • 800 g lövbiff
    • smör att steka i
    • 4 msk tomatpuré
    • 3 dl vatten
    • 3 msk koncentrerad oxfond
    • 2 msk kinesisk soja
    • 1 dl vispgrädde
    • 3 dl crème fraiche
    • flingsalt
    • persilja att garnera med

    Till servering

    • kokt potatis eller ris

    Så här gör du

    1. Skär lövbiffen i centimeterbreda strimlor.
    2. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet tills det får färg. Rör ner tomatpurén och låt fräsa en kort stund.
    3. Blanda ner vattnet och låt sjuda under lock på svag värme i 1 ½–2 timmar. Nästan allt vattnet ska ha ångat bort.
    4. Tillsätt oxfond, soja, grädde och crème fraiche.
    5. Rör ihop och låt alltsammans sjuda i några minuter och smaka av med flingsalt. Klipp över persilja och servera med kokt potatis eller ris.
    Du kanske även gillar
    Silviakaka – recept Pernilla Wahlgren 25 min 4/5
    Morotsmuffins – recept Roy Fares 4/5
    Havtornssaft – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Kladdkakemuffins – recept Mitt Kök 30 min 3/5
    Bechamelsås – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Jordgubbssaft – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Kålpudding – recept Stina Patetsos 45 min 4/5
    Kantarellsoppa – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Glasyr – recept Swenor 5 min 4/5
    Iste – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Sylt – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Shakshuka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Populära recept
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Torsk med ingefära i kokosmjölk Mitt Kök 30 min 4/5
    Äggmuffins med spenat och parmaskinka Elisabeth Johansson 30 min 4/5
    Parmesanrostad blomkål med gremolata Mitt Kök 50 min 4/5
    Cookie dough – recept på kakdeg Mitt Kök 15 min 4/5
    Key lime pie – enkelt recept Roy Fares 50 min 4/5
    Kycklinggryta med svamp – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Fransk potatissallad Lena Söderström 30 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5