Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lövbiffrullader med vitlöksfyllning och gräddsås

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 57 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 5 st lövbiffar
  • 100 g philadelphiaost
  • 1 st vitlöksklyta
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk havssalt
  • 0.5 tsk citronpeppar

gräddsås

  • 3 dl vispgrädde
  • 2.5 msk kalvfond koncentrerad flytande
  • 1 tsk soja
  • 1 tsk maizena

Så här gör du

  1. Blanda ihop philadelphiaosten, vitlöken och kryddorna till en jämn creme. Bred ut en klick på varje lövbiffskiva och rulla sedan ihop dem till rullar. Stek rullarna i en stekpanna runt om så att de får en fin färg. Koka ihop ingredienserna till gräddsåsen och häll sedan såsen över rulladerna och låt koka i 15 minuter så att rulladerna blir möra. Servera tillsammans med en god grönsallad.