Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Löjromsgravad strömming

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Löjromsgravad strömming
    Foto: Joel Wåreus
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Grönkålspaj – gott recept Mitt Kök 4/5
    Senapskräm Mitt Kök 10 min 4/5
    Lenrimmad lax med senapskräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Ägghalvor med krämig räkröra i sked Mitt Kök 15 min 5/5
    Gröna mini-Janssons med soltorkad tomat och grönkål Mitt Kök 35 min 4/5
    Grön julpaj med salladstopping Mitt Kök 120 min 5/5

    Servera på sillbordet, med kokt potatis eller på spisknäckebröd. Toppa gärna med extra löjrom och dill.

    Sverige julmat plockmat buffé Jul Midsommar Påsk fisk vitlök crème fraiche majonnäs

    Ingredienser

    6 portioner

    Klargravad strömming (görs dagen innan)

    • 12 dl vatten
    • 2 1/2 dl ättiksprit
    • 1 msk salt
    • 500 g dragen strömmingsfilé (skinnfria filéer)

    Löjromssås

    • 2 dl lätt crème fraiche eller gräddfil
    • 2 dl majonnäs
    • 2 vitlöksklyftor, finhackade
    • 50 g löjrom
    • 1 krm salt
    • 1 krm malen vit- eller svartpeppar

    Så här gör du

    1. Klargravad strömming: Blanda vatten, ättiksprit och salt ordentligt.
    2. Lägg strömmingen i lagen och förvara i kylen över natten. Vänd runt strömmingen i lagen en gång emellan så att lagen och strömmingen blandas ordentligt.
    3. Löjromssås: Blanda alla ingredienser i en skål.
    4. Löjromsgravad strömming: Sila av strömmingen från saltlagen och låt strömmingen rinna av ordentligt i silen.
    5. Blanda strömmingen med löjromssåsen.
    6. Förvara sillen i kylen.
    Du kanske även gillar
    Griljerad skinka med muscovado och dijonsenap Mitt Kök 25 min 4/5
    Romsill i glas Mitt Kök 15 min 4/5
    Vitlöks-och timjansill Mitt Kök 15 min 4/5
    Glutenfria köttbullar – recept Mitt Kök 25 min 4/5
    Husfrusill – recept Elisabeth Johansson 3/5
    Lingonsill – recept Elisabeth Johansson 30 min 4/5
    Enbärssill med gin Mitt Kök 30 min 4/5
    Senapsgravad strömming Elisabeth Johansson 15 min 4/5
    Senapssill med dill Mitt Kök 20 min 3/5
    Sillsallad – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Currysill Elisabeth Johansson 15 min 4/5
    Inlagd sill – klassiskt recept Elisabeth Johansson 20 min 4/5
    Populära recept
    Rabarbertårta Mitt Kök 90 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Laxpudding med skirat smör – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 4/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Smulpaj med rabarber och jordgubbar Lena Söderström 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Smulpaj med rabarber – recept Mia Öhrn 25 min 4/5
    Klassisk morotskaka – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5