Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lingonsylt – enkelt recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 376 st har redan röstat

Ingredienser

1 liter
  • 1 kg lingon (cirka 1,7 liter)
  • 5 dl socker (alternativt 2 dl strösocker och 3 dl syltsocker)
  • 2 dl vatten

Så här gör du

  1. Rensa dina färska lingon i en skål med vatten så att skräpet flyter upp. Därefter häller du bort vattnet och sköljer lingonen.
  2. Koka upp vattnet tillsammans med lingonen i en kastrull och låt koka i cirka 10 minuter. Skumma av med jämna mellanrum. Späd med lite mer vatten om det behövs.
  3. Tillsätt sockret under omrörning och låt koka i ytterligare några minuter.
  4. Tag av kastrullen och låt stå några minuter. Häll sedan upp lingonsylten i rengjorda burkar och sätt genast på locket. Förvara gärna sylten svalt och njut!