Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Limeplättar med blått vallmofrö

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 msk blått vallmofrö
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl kesella
  • 1 tsk vaniljpulver
  • rivet skal av 2 stora lime (ekologisk och vältvättad)
  • 2 ägg
  • 1 äggvita
  • smör till stekning

Till servering

  • kesella vanilj
  • frukt eller fruktsallad

Så här gör du

  1. Blanda mjöl, salt och vallmofrö i en bunke.
  2. Vispa i mjölk, kesella, vaniljfrön och limeskal. Vispa i äggen och rör till en jämn smet.
  3. Vispa äggvitan hårt och vänd ner den i smeten.
  4. Stek plättarna i smör i en plättlagg.