Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Leblebi – recept på kikärtsgryta från Tunisien

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
    Leblebi – recept på kikärtsgryta från Tunisien
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Tagliatelle med citron och råstekt zucchini Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddig paprikasoppa med rostade kikärtor Mitt Kök 15 min 4/5
    Gnocchi med tomatsås, brynt smör och kapris Mitt Kök 15 min 5/5
    Pizzaomelett – gott och enkelt recept Mitt Kök 15 min 5/5
    Sejqueneller med nudlar Mitt Kök 35 min 3/5
    Caesarsallad med räkor Mitt Kök 35 min 4/5

    Leblebi, recept på smakrik kikärtsgryta från Tunisien. Fina färger och ett recept som är enkelt att laga.

    Recept ur ”Grytor – från lättlagat till lyx” av Lena Söderström.

    Afrika middag lunch vegetariskt gryta lök paprika kikärtor

    Ingredienser

    4 portioner
    • 2 gula lökar
    • 2 vitlöksklyftor
    • 3 msk olivolja
    • 2 burkar kokta kikärtor à 400 g
    • 2 dl grillad paprika, hemlagad eller köpt på burk
    • 1 msk harissa
    • 1 tsk spiskummin
    • 5 dl kokande vatten
    • 1 tsk färskpressad citronsaft
    • 3 msk hackad persilja

    Till servering

    • 4 pocherade ägg
    • rostat vitt bröd

    Så här gör du

    1. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs löken i oljan ca 3 minuter. Tillsätt vitlök och sköljda kikärter och fräs ca 3 minuter. Blanda i paprika i bitar, harissa och spiskummin och fräs ca 1 minut.
    2. Blanda i vattnet, koka upp och sjud grytan under lock ca 10 minuter.
    3. Smaka av med citronsaft.
    4. Toppa med persiljan. Servera grytan varm med ägg och bröd.
    Du kanske även gillar
    Snabb kycklinggryta med paprika och chili Mitt Kök 30 min 3/5
    Kycklingsoppa med kokosmjölk och quesadillas Mitt Kök 45 min 3/5
    Kycklingbollar i currymangosås, kokt ris och haricots verts Mitt Kök 30 min 2/5
    Asiatisk kycklingsallad Mitt Kök 40 min 4/5
    Moussaka med aubergine, lammfärs och fetaost Mitt Kök 75 min 3/5
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min 4/5
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 4/5
    Populära recept
    Lime cheesecake med kokosbotten Matildaskök 2 tim 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater Lena Söderström 45 min 4/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5