Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Laxtaco

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 laxfiléer, cirka 500 g
  • salt och peppar
  • 2 msk olivolja
  • 1 paket fryst mango
  • 2 färska chilifrukter
  • 1 kruka mynta
  • 1 romansalladshuvud
  • 2 avokado
  • 1 gurka
  • 4 torillabröd, low carb (fullkorn)

Så här gör du

  1. Tärna laxen i lite större bitar, cirka 2 × 2 centimeter, salta och peppra. Stek laxbitarna i olja.
  2. Blanda mango med finhackad chili och strimlad mynta.
  3. Skär sallad, avokado och gurka i lagom stora bitar. Därefter är det bara att plocka ihop sin egen taco i ett grillat tortillabröd.