Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Laxmousse med julsenap

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

16 knäcketilltugg
  • 150 g varmrökt laxfilé
  • ½ dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk pressad citron
  • 1 ½ tsk julsenap
  • 1 msk kapris
  • 50 g kallrökt lax
  • salt
  • nymald vitpeppar

Till garnering:

  • hackad rödlök
  • färskriven pepparrot
  • hackad gräslök

Så här gör du

  1. Mosa ihop den varmrökta laxen med crème fraiche, majonnäs, citronsaft och senap.
  2. Krama ur och hacka kaprisen. Fintärna den kallrökta laxen. Blanda ner kapris och kallrökt lax i moussen. Smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg upp och garnera med rödlök, pepparrot och gräslök.