Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Laxlasagne med spenat och ostsås

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 43 st har redan röstat
    Laxlasagne med spenat och ostsås
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5

    Recept på en god laxlasagne med spenat och ostsås.

    Recept och styling: Christina Asplund Foto: Thomas Carlén

    Sverige middag lunch lättlagat vardagsmat höst grönsaker fisk ost pasta

    Ingredienser

    4 portioner
    • 6 lasagneplattor

    Laxfyllning:

    • 1 purjolök
    • 2 msk smör
    • 350 g färsk spenat
    • 350 g kallrökt lax i bit
    • ½ dl hackad dill
    • salt, peppar

    Ostsås:

    • 1 liter mjölk
    • 1 dl vetemjöl
    • 3 dl riven lagrad ost
    • salt, peppar

    Till garnering:

    • färsk spenat
    • 50 g tärnad kallrökt lax
    • dill och ev skivade polkabetor

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Snitta, skölj och skiva purjolöken. Fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den slakna. Skär laxen skinnfri och i små tärningar. Vänd ner lax och dill. Smaka av med salt och peppar.
    3. Mät upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mjölet. Koka upp såsen under omrörning och låt den sjuda 5 minuter. Ta såsen från plattan. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
    4. Smöra en oval ugnsfast form. Varva sås, lasagneplattor och laxröra formen. Avsluta med sås.
    5. Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 25 minuter.
    6. Garnera med färsk spenat, tärnad kallrökt lax, dill och ev skivade polkabetor.
    Du kanske även gillar
    Morotssoppa med majs, ingefära och lime Mitt Kök 40 min 3/5
    Avokadosoppa med räksalsa Lena Söderström 45 min 3/5
    Rysk rödbetsgazpacho Lena Söderström 40 min 4/5
    Kräftsallad med färskpotatis och varmrökt lax Mitt Kök 50 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Enkel potatissallad Lena Söderström 30 min 4/5
    Caesarsallad med räkor – recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 3/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 4/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 4/5
    Populära recept
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Flygande Jacob – klassiskt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Kanelbullar – ljuvligt gott recept på saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Fin äppelkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5