Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Laxlasagne med spenat och ostsås

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 44 st har redan röstat
    Laxlasagne med spenat och ostsås
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min

    Recept på en god laxlasagne med spenat och ostsås.

    Recept och styling: Christina Asplund Foto: Thomas Carlén

    Sverige middag lunch lättlagat vardagsmat höst grönsaker fisk ost pasta

    Ingredienser

    4 portioner
    • 6 lasagneplattor

    Laxfyllning:

    • 1 purjolök
    • 2 msk smör
    • 350 g färsk spenat
    • 350 g kallrökt lax i bit
    • ½ dl hackad dill
    • salt, peppar

    Ostsås:

    • 1 liter mjölk
    • 1 dl vetemjöl
    • 3 dl riven lagrad ost
    • salt, peppar

    Till garnering:

    • färsk spenat
    • 50 g tärnad kallrökt lax
    • dill och ev skivade polkabetor

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Snitta, skölj och skiva purjolöken. Fräs den i en stekpanna med smör. Tillsätt spenaten och låt den slakna. Skär laxen skinnfri och i små tärningar. Vänd ner lax och dill. Smaka av med salt och peppar.
    3. Mät upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mjölet. Koka upp såsen under omrörning och låt den sjuda 5 minuter. Ta såsen från plattan. Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
    4. Smöra en oval ugnsfast form. Varva sås, lasagneplattor och laxröra formen. Avsluta med sås.
    5. Grädda i nedre delen av ugnen, cirka 25 minuter.
    6. Garnera med färsk spenat, tärnad kallrökt lax, dill och ev skivade polkabetor.
    Du kanske även gillar
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Baka med Magi 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Çilbir med vispad yoghurt, pocherade ägg och brynt smör Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Flygande Jacob – klassiskt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Pumpasoppa med ingefära och kokosmjölk Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Fiskgryta med saffran och aioli Mitt Kök 40 min 4/5