Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Laxburgare med grönkål

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 250 g lax
  • 1 dl grönkål
  • 1 st ägg
  • 1 tsk örtsalt
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk curry
  • 1 msk smör
  • 0,5 st zucchini
  • 6 st sparris

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tina laxen och mixa den. Strimla fint grönkålen och blanda med laxen, tillsätt även ägget.
  3. Krydda laxblandningen med örtsalt, lökpulver och curry.
  4. Forma smeten till burgare och lägg på en ugnssäker form.
  5. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
  6. Skär sparrisen i centimeterstora skivor, gör samma sak med zucchinin.
  7. Stek grönsakerna i smör och lite örtsalt tills dom är lite mjuka och gyllenbruna.