Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 st Lap-lap eller bananlöv
  • 1 dl Kokosnötmjölk
  • 1 st Maniokrötter
  • 1 Kokbanan
  • 1 msk Salt
  • 1 st Kyckling Hel
  • 1 st Brödfrukt

Så här gör du

  1. Lägg upp bananbladen i ett rutmönster.
  2. Mjuka upp lap-lap-blanden innan du lägger på de i mönstret.
  3. Häll kokosmjölk över mitten av bladen. Placera maniok i mitten av bladen ovanpå kokosmjölken. Strö över mer kokosmjölk och krydda generöst med salt.
  4. Lägg i riven brödfrukt och kycklingen. Knyt sedan ihop till små paket.
  5. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader.
  6. Ta ut paketen och låt vila i 10 minuter innan servering.