Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Lakritskaka med svarta sesamfrön

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Lakritskaka med svarta sesamfrön
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Marängsviss med getostkräm, persika och hallon Mitt Kök 55 min 5/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min 4/5
    Krispiga filodegstarteletter med äpple Lena Söderström 30 min 4/5
    Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 3/5
    Underbara sommarmuffins KebabPåHjul 30 min 4/5

    Härlig raw foodkaka med lakrits och svarta sesamfrön. Fri från både gluten och socker. Servera med hallon och hallonsås.

    efterrätt fika kalas glutenfritt sockerfritt raw food hallon lakrits

    Ingredienser

    12 bitar

    Lakritskaka

    • 3 dl cashewnötter
    • 15 dadlar, urkärnade
    • ½ tsk salt
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 dl svarta sesamfrön
    • 2 tsk lakritsgranulat
    • 1 ½ msk flytande honung

    Fyllningar, grundrecept, 1 sats

    • 2 dl kakaosmör
    • 5 dl cashewnötter
    • 2 dl vatten
    • ½ pressad citron
    • 1 dl flytande honung
    • 1 tsk vaniljpulver

    Hallonfyllning

    • ½ sats av fyllningen
    • 1–2 msk hallonpulver

    Lakritsfyllning

    • ½ sats av fyllningen
    • 2–3 tsk lakritsgranulat
    • ½ dl svarta sesamfrön

    Hallonsås

    • 2 dl hallon
    • 1 msk flytande honung

    Tillbehör

    • hallon

    Så här gör du

    1. Lakritskaka: mixa nötterna grovt, tillsätt dadlarna och de övriga ingredienserna och mixa ihop degen.
    2. Tryck ut degen i en springform, cirka 24 centimeter i diameter.
    3. Fyllningar, grundrecept: smält kakaosmöret och ställ åt sidan.
    4. Mixa hälften av nötterna med vatten, citronsaft, honung och vaniljpulver. Mixa i resten av nötterna och kakaosmöret.
    5. Dela upp fyllningen i två skålar med lika mycket i varje.
    6. Hallonfyllning: ta den ena skålen med fyllningen och mixa i hallon­ pulvret.
    7. Bred ut fyllningen över kakan.
    8. Lakritsfyllning: ta den andra skålen med fyllningen och mixa med lakritsgranulat och bred över kakan. Strö över svarta sesamfrön och låt kakan stå i frysen i minst 4–5 timmar.
    9. Hallonsås: mixa ihop hallonen och honungen till en sås.
    10. Servering: servera hallon och hallonsås till kakan.
    Du kanske även gillar
    Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5
    Kola-snuskisar Zion076 20 min 4/5
    Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 4/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Påskens chokladtårta Lena Söderström 2 tim 4/5
    Påsktårta med citron och marmorerad choklad Lena Söderström 2 tim 4/5
    Caketail med chokladkaka, passionsfrukt och baileysmousse Mitt Kök 4/5
    Mina saftiga och smöriga bullar Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Chokladtarteletter med mintpannacotta Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Aubergineröra med valnötter Baka med Magi 60 min 4/5
    Jordgubbsbullar med mandelknäck Mitt Kök 40 min 5/5
    Rabarberchutney – recept Joel Linderoth 25 min 4/5
    Grillad entrecôte Mitt Kök 45 min 4/5