Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklingrullader med mozzarella

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 16 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 650 g tunnskivad kycklingfilé
  • Salt och peppar
  • 1 tsk torkad timjan
  • 125 g mozzarella
  • 3 dl grädde
  • 2 tsk soja
  • 4 msk chilisås
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 dl riven ost

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg ut kycklingskivorna, salta, peppra och strö på timjan.
  3. Skär mozzarellan i bitar, lägg en bit på varje kycklingskiva och rulla ihop. Lägg rulladerna med skarven nedåt i en smord form.
  4. Blanda ihop grädde, soja, chilisås och pressad vitlök. Häll det över rulladerna i formen.
  5. Sätt in i ugnen, sänk värmen till 200 grader. Efter ca 15 minuter ta ut formen och strö över osten. Låt den sen stå i ugnen ytterligare ca 15 minuter. Kolla att kycklingen är genomstekt.
  6. Servera med tex pressad potatis och en fräsch grönsallad.