Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kycklingköttbullar på spett med jordnötssås

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg
    Kycklingköttbullar på spett med jordnötssås
    Foto: Kronfågel
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min
    Pasta ripiena al forno Lena Söderström 40 min 5/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 5/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 5/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 5/5

    Snabb och god vardagsrätt där kycklingköttbullar har huvudrollen. Recept av Markiz Tainton.

    middag lättlagat vardagsmat snabbt kyckling

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklingköttbullar från Kronfågel
    • 4 portioner basmatiris

    Jordnötssås

    • 2 msk neutral olja
    • 2 msk röd currypasta
    • 1 burk kokosgrädde (400 ml)
    • 1 kycklingbuljongtärning
    • 1 dl krossade jordnötter

    Så här gör du

    1. Hetta upp smör eller olja i en kastrull och lägg i riset. Rör om ordentligt så att riset täcks av olja. Häll på rikligt med vatten och låt koka på hög värme i 7–8 minuter (som när du kokar pasta) tills riskornen nästan är mjuka. Sila av riset och sänk plattan till lägsta. Häll tillbaka riset i kastrullen och lägg på en kökshandduk och lock. Låt det stå i 3–4 minuter.
    2. Jordnötssås: Hetta upp olja i en kastrull. Tillsätt currypasta och fräs i 2 minuter. Rör ner kokosgrädde, buljong och salt. Låt det koka på svag värme i ca 5 minuter. Låt det svalna och rör ner jordnötterna.
    3. Trä kycklingköttbullar på spett. Stek spetten i 3–4 msk olja i en het stekpanna under ca 3 minuter. Servera spetten med sås, ris och sallad.
    Du kanske även gillar
    Ostpaj med gravlaxtopping Lena Söderström 105 min
    Bouillabaisse, fransk soppgryta Lena Söderström 70 min 5/5
    Seljanka – rysk fisksoppa med saltgurka och smetana Lena Söderström 50 min
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Enkel åländsk soppa med abborre Lena Söderström 50 min 3/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Sotad pilgrimsmussla med rågbröd, gurka & ostron Karl Bundgaard 60 min
    Gnocchi med kantareller,pumpa & lagrad ost Karl Bundgaard 45 min 3/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min 5/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Magica Dimitrova (bakamedmagi) 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv med zucchini och tomat Mitt Kök 15 min 5/5
    Populära recept
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Fiskgratäng med räkor och pommes duchesse Mitt Kök 55 min 4/5
    Plommonpaj med mazarinfyllning och crème chantilly Mitt Kök 30 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Kanelbullar – ljuvligt gott recept på saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5