Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kycklinggryta med soltorkad tomat

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 59 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 300 g kycklinglårfilé
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 6 soltorkade tomater, hackade
  • 1 burk crème fraiche, tomat basilika
  • 15 urkärnade kalamataoliver
  • salt och nymalen svartpeppar
  • ½ basilika, finskuren
  • salt och nymalen svartpeppar

Så här gör du

  1. Putsa lårfilén och dela den i mindre bitar. Fräs löken i lite smör och tillsätt kycklingen. Salta och peppra. Bryn alltsammans en stund och tillsätt tomater och crème fraiche.
  2. Låt alltsammans puttra cirka 15 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt. Tillsätt oliver och basilika mot slutet. Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med lite vatten.
  3. Servera grytan med pasta - t ex ravioli fylld med spenat och ricotta.