Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Kycklinggratäng – recept med gnocchi

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 17 st har redan röstat
    Kycklinggratäng – recept med gnocchi
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kall dillsås till panerad fisk Felicia Fernandez Lauri 15 min 3/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5

    Recept på kycklinggratäng med grönkål och gnocchi.

    Tidsåtgång: cirka 30 minuter + tid i ugnen

    Recept & styling: Christina Asplund Foto: Thomas Carlén

    middag lunch lättlagat gratäng ost fågel grädde kyckling crème fraiche grönkål

    Ingredienser

    6 portioner
    • 500 g färsk gnocchi
    • 1 grillad kyckling
    • 1 gul lök
    • 2 msk rapsolja
    • 1 förpackning strimlad grönkål, 275 g
    • 2 dl crème fraiche paprika chili
    • 1 dl grädde + vatten
    • 2 msk kycklingfond
    • salt, peppar
    • 2 dl riven ost

    Till garnering

    • 1 orange paprika
    • 1 gul paprika
    • persilja

    Så här gör du

    1. Koka gnocchin i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag.
    2. Sätt ugnen på 225 grader. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala och hacka löken. Fräs löken i en stekpanna med olja till löken är mjuk. Tillsätt grönkålen och fräs tillsammans, 5 minuter.
    3. Blanda ner kyckling, crème fraiche, grädde, vatten och kycklingfond. Låt blandningen bli varm. Salta och peppra. Rör ner gnocchin och lägg över allt i en smord ugnssäker form. Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen, cirka 20 minuter. Garnera med bitar av orange och gul paprika och persilja.
    Du kanske även gillar
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min 3/5
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Potaje Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Brödharar med sesamfrön Mitt Kök 3/5
    Focaccia med spenat Mitt Kök 3/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 3/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 4/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 4/5
    Mjukt pannbröd Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 4/5
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Caketail med chokladkaka, passionsfrukt och baileysmousse Mitt Kök 4/5
    Citronpaj – recept på syrlig och god paj Elisabeth Johansson 50 min 3/5
    THAI Tom yam goong (räksoppa) Swenor 3/5
    Gratäng med chorizo & paprika Mitt Kök 4/5
    Jordgubbstårta – klassiskt recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Pastasallad med skinka och mozzarella Mitt Kök 20 min 4/5
    Rabarberchutney – recept Joel Linderoth 25 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5