Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kyckling, salami eller vegetarisk ugnsbakad pizza

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
    Kyckling, salami eller vegetarisk ugnsbakad pizza
    AO

    Detta är också gott

    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5

    Fantastiskt god pizza gjord på pizzasten i vanlig ugn

    Italien Europa middag baka vardagsmat vegetariskt kalas pizza grönsaker ost svamp kyckling

    Ingredienser

    5 pizzor

    Pizza deg

    • 1 jäst
    • 0,5 vatten, fingervarmt (37 grader)
    • 1 msk salt
    • 3 msk olivolja
    • 1 kg fullkornmjöl

    Pizza sås

    • 1 färsk oregano
    • 1 färsk basilika
    • 1 msk olivolja
    • 1 tsk citronsaft
    • 1 pkt Urtekram mosade tomater 680 gr

    Pålägg

    • 600 g kycklingfiléer
    • 1/2 pkt Pärsons vitlökssalami
    • 1 st aubergine
    • 1 st zucchini
    • 1 st gul lök
    • 6-8 st champinjoner
    • 300-400 g mozzarella, gouda eller annan riven ost

    Så här gör du

    1. Steg 1: Blanda jäst i ljummet vatten. Lägg till olivolja och salt. Blanda mjöl genom att lägga till lite i taget och arbeta degen tills det inte klistrar, det ska kännas hårt. Låt jäsa ca 1-1,5 timme under duk på dragfritt ställe, gärna lite varmare, vid ett värmeelement eller liknande.
    2. Steg 2: Blanda oregano, basilika, olivolja, citronsaft och mosade tomater i en blandare för att få en fin och jämn pizza sås. Värm ugnen på 250 grader.
    3. Steg 3: Grilla kyckling eller aubergine/zucchini/lök separat (2 olika pizzor en kyckling och en vegetarisk). Du kan också välja att ha annan pålägg som t ex tonfisk eller vitlökssalami. Dela degen i 5-6 delar och gör fina runda bollar med samma teknik som innan, man liksom viker in degen så att vecken hamnar i botten och baka ut till pizza.
    4. Steg 4: Smeta ut pizza såsen och lägg osten ovanpå, lägg kyckling (vitlökssalami eller annat pålägg) och färska champinjoner eller grönsaker på pizzan. Grilla i mitten av ugnen på en pizzasten i 4-5 minuter tills pizzan får en fin färg. När du tar ut pizza, vänta i 3-4 minuter innan du skär den i bitar. Upprepa steg 4 för varje pizza.
    1 kommentar om "Kyckling, salami eller vegetarisk ugnsbakad pizza"
    Du kanske även gillar
    Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5
    Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5
    Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5
    Enchiladas med kyckling Mitt Kök 45 min 5/5
    Carnitas – långbakat kött i lergryta Mitt Kök 30 min 5/5
    Krämig kräftsås med pasta Susan Sjöberg 30 min 4/5
    Populära recept
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Kavring – enkelt recept utan jäst Elisabeth Johansson 70 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5