Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Kyckling i ugn, rödkålsallad med fetaost och valnötter, rödbetor och majonnässås

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Kyckling i ugn, rödkålsallad med fetaost och valnötter, rödbetor och majonnässås
    Jenny Sjöberg
    matmedjenny

    Detta är också gott

    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min
    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min 5/5
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5

    En ljuvligt god och vacker rätt med de olika tillbehören. Kyckling med basilika, rödkålsallad med fetaost och valnötter, majonnäs med vitlök och ingefära och kokta rödbetor. Majonnäsen finns att söka efter som eget recept.

    Sverige Grekland Medelhavet middag lunch snabbt nyttigt LCHF tillbehör sallad glutenfritt snabblagat laktosfritt husman grönsaker ost fågel nötter kyckling vitlök kål basilika rödbeta

    Ingredienser

    4 portion

    Kyckling

    • 4 st kyckling Filè
    • 4 msk smör
    • 2 msk kokosolja/rapsolja
    • Örtsalt
    • Svartpeppar
    • 1 st Vitlöksklyfta skivad
    • 3 msk Fryst basilika

    Rödkålsallad

    • 1/4 st rödkålshuvud strimlad
    • 1/2 st Röd lök skivad
    • 100 g Fetaost tärnad
    • 16 st valnötskärnor
    • Ca 1 msk Olivolja kallpressad
    • Svartpeppar
    • Ca 0,5 msk Vitvinsvinäger
    • Ev. Örtsalt

    Rödbetor

    • 8 st Rödbetor med skal
    • Vatten
    • Ev. Salt

    Så här gör du

    1. Kycklingen: Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper. Salta, peppra och strö över basilikan. Ringla över oljan och klicka över smöret. Skiva vitlöken och lägg på plåten. Stek i ugn 225°C 15-20 min eller tills kycklingen är klar utan rosa inslag i köttsaften.
    2. Rödkålsalladen: Blanda rödkål, röd lök, svartpeppar, vitvinsvinäger och olivolja i en skål. Blanda runt och krama kplen med händerna. Låt stå kallt minst 30 min. Lägg på fetaost och valnötter vid servering.
    3. Rödbetorna: Koka rödbetorna mjuka i lätt saltat vatten ca 25 min. Tips! Skala under kallt vatten och servera.
    Du kanske även gillar
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min 5/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 3/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Baka med Magi 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Populära recept
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5