Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Kyckling i grön curry

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g kycklinglårfilé
  • 1 msk smör
  • Salt och vitpeppar
  • 500 Green Curry Soup, grytbas från Roi Thai
  • Ev 1 liten burk kokosmjölk, 165 ml
  • 1/2 broccolistånd
  • 1/2 blomkålsstånd
  • 1 gul paprika
  • Lite färsk gräslök

Så här gör du

  1. Dela kycklinglårfiléerna och bryn dem i smör i en stekpanna. Strö på salt och peppar. Häll på grytbasen och späd med kokosmjölk om det är för starkt.
  2. Skär broccoli och blomkål i buketter och lägg ner i grytan. Skiva paprikan och tillsätt i grytan. Smaka av med salt och peppar och servera i djupa skålar. Dekorera med några gräslöksstrån.