Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämiga tryfflar med kolasmak

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 100 g mörk choklad
  • 200 g mjölkchoklad
  • 1 1 ⁄2 dl vispgrädde
  • 50 g dulce de leche, kokt, kondenserad mjölk
  • 1 msk smör, mjukt

Att rulla tryfflarna i

  • 50 g mjölkchoklad
  • 1 dl kakao

Så här gör du

  1. Hacka all choklad och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och dulce de lechen, häll det på chokladen i bunken och rör tills all choklad smält.
  2. Vispa i smöret eller mixa i det med en mixerstav. Sätt plast över bunken och sätt in i kylen över natten.
  3. Hacka och smält mjölkchokladen. Sikta kakaon på ett fat.
  4. Rulla bollar av tryffeln. Lägg lite smält choklad i handen och rulla en boll i taget först i chokladen och sedan i kakaon.
  5. Förvara i en lufttät burk svalt i kylen eller i frysen.