Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Krämig räk- & vårlökröra med bagelchips

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

8 portioner
  • 2 bagels
  • 50 g smör till stekning

Röra

  • 1 knippa vårlök (salladslök)
  • 1 liten knippa dill
  • 2 hårdkokta ägg
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1 dl smetana eller creme fraiche
  • 1 krm salt
  • 1/4 krm cayennepeppar
  • 3 dl skalade räkor i lake, avrunna

Så här gör du

  1. Skär varje bagel i tunna skivor. Stek skivorna i smör och låt dem rinna av på hushållspapper.
  2. Ansa och skiva löken. Hacka dillen. Skala och hacka äggen.
  3. Blanda lök, dill, majonnäs, smetana, salt och peppar i en bunke.
  4. Vänd ner räkorna. Blanda i äggen. Servera med bagelschips.